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ALIMENTACIÓN Y DEPORTE

La alimentación es algo esencial para el hombre, algo que, una vez cubierto como necesidad, ha ido evolucionando, perfeccionando, para satisfacer mejor esta necesidad en todos los aspectos, ya sea estético, nutritivo, saludable o cuantitativo.

A pesar de ser una necesidad cubierta casi en todo el mundo, no deja de poder ser un problema, pues los trastornos alimenticios están ahora “al pie del cañon”, además de la nueva comida “basura”, que tanto interviene en estos problemas.

¿Qué es la alimentación?

• La alimentación

• La nutrición

• La pirámide alimenticia

Deporte y alimentación

• La nutrición para el deportista

• Alimentos estrella

Bibliografía

Antonio Ginés Collado González

13 años

I.E.S Azcona - Almería

En el deporte, una dieta equilibrada y saludable, es imprescindible, además de deber adaptarse a cualquier deportista o deporte, las dietas juegan papeles esenciales para cualquier actividad deportiva.

EL ATLETISMO

José Manuel

Fenoy Nieto

13 años

I.E.S Azcona - Almería

Historia

El atletismo es la forma organizada más antigua de deporte y se viene celebrando desde hace miles de años. Las primeras reuniones organizadas de la historia fueron los Juegos Olímpicos, que iniciaron los griegos en el año 778 a.C. Durante muchos años, el principal evento Olímpico fue el Pentatlón, que comprendía lanzamientos de disco y jabalina, carreras pedestres, salto de longitud y lucha libre. Otras pruebas, como las carreras de hombres con armaduras, formaron parte más tarde del programa. Los romanos continuaron celebrando las pruebas olímpicas después de conquistar Grecia en el 146 a.C. En el año 394 de nuestra era el emperador romano Teodosio abolió los juegos.

Durante ocho siglos no se celebraron competiciones organizadas de atletismo. Fueron restauradas en Inglaterra alrededor de la mitad del siglo XIX, las pruebas atléticas se convirtieron gradualmente en el deporte favorito de los ingleses. En 1834 un grupo de entusiastas de esta nacionalidad acordaron los mínimos exigibles para competir en determinadas pruebas. También en el siglo XIX se realizaron las primeras reuniones atléticas universitarias entre las universidades de Oxford y Cambridge (1864), el primer mitin nacional en Londres (1866) y el primer mitin amateur celebrado en Estados Unidos en pista cubierta (1868). El atletismo posteriormente adquirió un gran seguimiento en Europa y América. En 1896 se iniciaron en Atenas los Juegos Olímpicos, una modificación restaurada de los antiguos juegos que los griegos celebraban en Olimpia. Esta nueva versión fue ideada por el francés Charles Louis de Feddy, más conocido como barón Pierre de Coubertin. Más tarde los juegos se han celebrado en varios países a intervalos de cuatro años, excepto en tiempo de guerra.

En 1913 se fundó la Federación Internacional de Atletismo Amateur (actualmente Federación Internacional de Asociaciones de Atletismo) (IAAF). Con sede central de Londres, la IAAF es el organismo rector de las competiciones de atletismo a escala internacional, estableciendo las reglas y dando oficialidad a los récord obtenidos por los atletas. Los atletas sudan mucho y antes en las competencias atléticas no se dejaban que las mujeres compitieran en las competencias olímpicas, pero ahora pueden competir como cualquier hombre, aunque en pruebas como vallas o lanzamientos la dificultad sea menor; en las vallas, la altura es menor, siendo menor el peso en los lanzamientos.

Historia.

Las carreras lisas.

Las carreras de obstáculos.

Los saltos.

Los lanzamientos.

El atletismo femenino.

Las carreras lisas

Carreras de velocidad

Estas carreras se disputan en calles. En la pista hay trazada líneas blancas paralelas distantes entre si 1,22 m. Cada corredor tiene delante una cinta de pista en la calle interior implica la clasificación inmediata. Los 60 m y los 100 m, o las 100 yardas, se disputan siempre en línea recta.

Los 200 metros deben comportar obligatoriamente un viraje completo. En este caso, se adoptan compensaciones de una calle a otra, en razón del radio de la curva, de manera que cada participante recorra la misma distancia. En los Estados Unidos aún se corren los 200 metros en línea recta. Por esta razón todavía existen oficialmente dos record distintos para esta distancia. Hay que contar una diferencia de 3 a 4/10 de segundo entre las dos carreras.

Carreras de velocidad prolongada

Los 400 metros se corren necesariamente en una vuelta a la pista. En sus orígenes esta prueba era disputada en línea, pero a raíz del incidente ocurrido en los juegos olímpicos de 1908 en Londres se decidió correrla en calles. En la final se enfrentaban tres americanos y un ingles. Los atletas de más allá del atlántico practicando la carreta en equipo estorbaron al británico para permitir a uno de los suyos escaparse y ganar la carrera. La falta fue juzgada flagrante y se decidió que la prueba se repetirá por calles al final de los juegos. Comos los americanos no se presentaron gano el británico Wyndham Halswelle.

En los 800 metros los cien primeros se disputan por calles con compensación con el fin de evitar los empujones en loa primera curva.

Medio fondo y medio fondo prolongado

Además de las carreras clásicas (1.500, 5.000 y 10.000m), se disputan también en ocasiones pruebas de 1.000 m, 2.000 m, 3.000 m, 20.000 m y de una hora. La mayor parte de las veces se organizan con el objetivo de intentar batir un récord.

El maratón

Fue un miembro del Instituto de Francia. Miguel Breal, quien tuvo la idea del maratón, única carrera de fondo regularmente organizada. Conmemora la proeza del soldado de Milciades, que murió de fatiga al llegar a Atenas después de haber anunciado la victoria sobre los persas. La longitud de la prueba ha sido fijada en 42.195 km. No representa la distancia de maratón a Atenas, sino la que separa el castillo de Windsor del estadio de White City en Londres (recorrido correspondiente al maratón de los juegos de 1.908).

Los relevos

Los corredores de un mismo equipo se pasan un bastón cilíndrico de 30 cm. de largo, llamado testigo. Esta transmisión debe efectuarse en una zona de 20 m limitada por dos líneas trazadas en el suelo. La primera está situada 10 m antes del punto en que empieza la distancia a recorrer, la segunda 10 m. después. El corredor que recibe el testigo puede así lanzarse y ser alcanzado en el momento en que consigue su plena velocidad. Todo ocurre como si no hubiera el menor cambio de ritmo. El arte de la transmisión del testigo exige largas sesiones de entrenamiento para llegar a la perfección. Los 4 x 100 metros se corren enteramente por calles; en los 4 x 200, los dos primeros recorridos son disputados por calles, en cambio en los 4 x 400 solo el primer recorrido y los 100 primeros metros del segundo.

Las carreras de obstáculos

Los 3.000 metros steeple pueden ser considerados como una prueba de medio fondo. Los especialistas se reclutan por otra parte entre los corredores de 1.500 metros y de 5.000 metros. No todos ellos tienen éxito. El franqueo del obstáculo al provocar un cambio de ritmo, desanima a muchos participantes.

Los corredores deben salvar 28 veces un obstáculo de 0,914m y 7 veces un foso lleno de agua de 3,66 m de ancho y 0,76 m de profundidad situado al pie de un muro de 0,914m de alto que le precede en el cual los corredores pueden apoyarse. Es la ría.

En los 110 metros vallas corridas en línea recta los obstáculos miden 1,067m. La primera valla esta situada 13,72 m después de la salida y 14,02m separa la última llegada. Los intervalos entre cada valla son de 9,14m. Antes de abordar la primera los especialistas cuentan de 7 a 9 zancadas y 3 entre otras. El hecho de derribar las vallas no conlleva la descalificación del corredor.

Estas vallas son metálicas y pesan 10Kg. Hasta 1932 las vallas fueron de madera y cuando un corredor tiraba más de tres quedaba descalificado.

En los 200 metros vallas los obstáculos miden 0,76 m 18,29 m separan la salida de la primera valla y 17,10m la ultima de la llegada. Los intervalos son de 18,29 m.

En los 400, metros vallas los obstáculos los miden 0.914 m 45 m separan la salida de la primera valla y 40 metros la ultima valla de la llegada. Los intervalos son de 35 m. Los corredores adoptan el ritmo de 17,15 o 13 zancadas entre los obstáculos

Los saltos

Altura

Se trata de franquear un listón de madera de forma triangular cuyo peso máximo es 2Kg y que reposa sobre dos tacos móviles colocados frente a frente y fijados sobre unos montantes que dista entre si 3,66 m como mínimo y 4,02 como máximo. El tercero comprende antes del plano vertical constituido por el listón y sus montantes una zona en la cual el saltador puede tomar impulso en todos los ángulos según su conveniencia y tras el plano vertical un área de recepción sobreelevada y forrada de material blando para amortiguar la caída. Los participantes tienen derecho a tres intentos sobre cada una de las alturas propuestas. Son eliminados cuando fallan tres intentos consecutivos. Cada vez que un concurrente sobrepasa de una manera u otra el plano vertical definido se cuenta un interno. En caso de igualdad la victoria recae sobre el atleta que ha efectuado el menor número de intentos para la altura precedente. Si no pueden ser desempatados de esta manera se considera ganador al que ha fallado menos saltos en el conjunto de la composición por alturas sucesivas se coloca el listón a la altura fallada tres veces y cada vez un ensayo a la altura inmediatamente superior o inferior según los casos hasta que el primer fallo deshaga el empate.

El estilo de esta especialidad esta en perpetua evolución. Ha permitido mejoras notables en las marcas desde que el reglamento permite atacar el listón primero con la cabeza y después con el resto del cuerpo mientras que antes exigía que en primer lugar se internara en el plano vertical una parte cualquiera de las piernas. En primer lugar hubo los estilos en los que el saltador se encontraba sentado sobre la barra en el momento de franquearla tijera simple, doble tijera. giro hacia el interior. Después de los estilos en que el saltador franqueaba la barra con el cuerpo paralelo a esta rodillo californiano o costal, rodillo ventral. Hoy en día se practican los saltos en zambullida. El sueco Bengt Nilsson fue el primero que perfecciono el rodillo ventral mejorado por los soviéticos. En los juegos olímpicos de México en 1968 se vio aparecer el fosbury flop ilustrado por el americano Richard Fosbury que consiguió el titulo olímpico con 2,24 m. El saltador ataca el listón con la nuca en primer lugar quedando de espaldas en el momento del franqueo del listón. En 1957 los soviéticos habían ideado para el pie de batida una suela de caucho muy gruesa que constituía una especie de trampolín. Desde entonces el reglamento limita a 12,5 mm el espesor de las suelas.

Longitud

Después de correr lo más rápido posible por una pista de impulso de 1.22 m de ancho y de 40 m de largo, el saltador toma impulso en una plancha de 20 cm. situada a un metro por lo menos antes de la fosa de recepción, llena de arena, donde cae. En el extremo de la plancha se moldea con la mano una especie de pequeño reborde, de plastilina, que permite darse cuenta de si el calzado del atleta ha dejado una huella o no. En el primer caso se dice que el atleta ha mordido y el salto se declara nulo. Cada concursante tiene derecho a tres intentos. Los ocho mejores clasificados, tras estos tres intentos, tienen derecho a tres saltos suplementarios.

Los 8 metros fueron alcanzados por primera vez en 1.935 por el negro americano Jesse Owens (8.13 m). Los hombres rápidos están aventajados para este concurso, que es el más natural de todos. En los juegos de México, otro negro americano, Robert Beamon, realizó al primer ensayo un registro que le llevo mucho más allá del record de entonces: 8,90 m contra 8,35 m. En un solo salto hizo progresar el record en 55 cm, mientras que éste no se había mejorado más que 22 cm. en 33 años.

Pértiga

El desarrollo de la competición es el mismo que para el salto de altura siendo la pista de impulso idéntica a la de salto de longitud. La pista termina en un tope de madera o un hoyo en el que los participantes clavan la pértiga. El material, la longitud y el peso de las pértigas nos están reglamentados lo que ha permitido mejoras considerables. Hasta 1900 las pértigas eran de pino fresno o castaño. De un diámetro bastante grande eran poco fáciles de manejar. Luego se generalizó la pértiga de bambú. Con un ingenio de este tipo el americano Cornelius Warmerdam sin duda el mejor especialista que el mundo haya conocido se elevo a 4,77 m en 1942. A partir de 1943 se vieron aparecer pértigas más ligeras de aluminio pero fue en 1948 cuando la pértiga sueca de acero reemplazo definitivamente a la pértiga de bambú. En 1962 se asistió a una gran revolución con la pértiga de fibra de vidrio. Esta de una flexibilidad sorprendente proyecta el saltador hacia alturas que se creían inaccesibles. Ha hecho corrientes saltos de 5 m y reformado la técnica de esta competición convertida en muy acrobática. La fosa de recepción forrada de espuma de nylon ha sido considerablemente sobreelevada para evitar los accidentes. A pesar de que el saltador haya franqueado el listón del salto no es valido si la pértiga de participante cae en la fosa de recepción. La regla del juego es rechazarla hacia la pista de impulso donde un juez la alcanza.

Triple salto

Se utiliza el mismo reglamento la misma pista de impulso que para el salto de longitud. La plancha de batida esta situada a 11 m de esta ultima. Después de haber tomado impulso el participante debe caer obligatoriamente sobre la pierna de batida. Este primer paso de efectúa pues a pata coja el segundo salto es una especie de paso para preparar el tercero que se parece a un salto de longitud normal.

Los lanzamientos

Peso

El peso es una esfera de bronce o fundición de 7,725 Kg. El impulso se toma en el interior de un círculo de 2,135 m de diámetro materializado por un cerquillo de hierro. La superficie delimitada de esta manera esta cimentada. Del lado de la dirección del lanzamiento se coloca un tope de madera de 10 cm. de alto por 1,22 m de largo. Si el pie del lanzador toca el tope el tiro se considera nulo. El peso partiendo del hombro es proyectado con una sola mano entendiendo el brazo. Cuando el lanzamiento ha acabado el concursante debe salir por la mitad de atrás del círculo después de que el peso haya tocado el suelo. El ángulo de lanzamiento es de 65º cada participante tiene derecho a tres pruebas los ocho mejores se clasifican para tres pruebas suplementarias. En caso de igualdad desmotan por el segundo mejor lanzamiento o el tercero si hay lugar a ello.

Disco

El disco es una artefacto de forma circular bordado de una llanta de metal. Pesa 2 k.o. y mide 21,9 o 22 cm. de diámetro su espesor en el centro es de 44 mm a 46 mm de borde es de 12mm. El participante toma impulso haciendo un rápido movimiento de rotación en un circulo de 2,50 m de diámetro rodeado de una jaula protectora que esta a 4,125, del centro y que deja una abertura de 8,23 mide ancho el anulo de lanzamiento es de 90º

El martillo

El martillo esta constituido por una bola semejante a la del peso unido a una empuñadura por un cable de acero de 3 mm de espesor. El conjunto que no debe sobrepasar 1,22 m de largo pesa 7,257 k.o. Se lanza desde el interior de un círculo de 2,113m de diámetro girando sobre si mismo como un trompo mientras se hace voltear el martillo por encima de la cabeza. Como en el disco una jaula protectora rodea el circulo de lanzamiento. El anulo de lanzamiento es de 60º

La jabalina

Es el único lanzamiento en el que el impulso no se toma desde un círculo. El área de lanzamiento esta constituida por un pasillo de 30 a 36,50m de largo por 4m de ancho que termina en un arco de círculo que en ningún caso el lanzador puede sobrepasar. La jabalina es de madera de aleación ligera o de metal. Mide 2,60m y pesa 800g. La distancia entre la punta y el centro de gravedad puede variar de 0,80m a 1,10m lo que tiene una influencia sobre su comportamiento en el aire. Un arrollamiento de cuerda situados en los alrededores del centro de gravedad sirve de empuñada por la que se sujeta la jabalina. Debe ser lanzada con la punta hacia delante por encima del hombro un poco como si se lanzara una piedra en un anulo horizontal de 29º. La punta debe tocar el suelo antes que el resto de la jabalina si no el lanzamiento no es valido. Los españoles habían imaginado un sistema de lanzamiento consistente en girar sobre si mismo como para el disco. La jabalina iba más lejos pero presentaba un peligro ya que era difícil controlar su dirección. Este estilo no ha sido adoptado oficialmente.

El atletismo femenino

Las primeras manifestaciones de atletismo femenino tuvieron lugar en los estados unidos a fines del siglo pasado. Pero no tuvieron continuidad. Fue una francesa Alice Milliat quien durante la primera guerra mundial creo la primera federación oficial. La federación deportiva femenina de Francia surgió en 1917 un año después. Austria organizaba los primeros campeonatos nacionales de atletismo femenino los otros países europeos le imitaron después los estados unidos en 1923. Mientras tanto se había creado la federación deportiva femenina internacional. Esto no basta para hacer admitir el atletismo en los juegos olímpicos no entro hasta 1928 la federación internacional femenina organizo pues competiciones únicamente femeninas que tuvieron lugar cuatro veces en 1922 en Paris en 1926 en Goterborg (suecia) en 1930 en Praga y en 1934 en Londres.

La gama de carreras adoptada es exactamente la misma que para los hombres excepto que no se va mas allá de los 3000 metros. En las carreras de obstáculos los 100 metros vallas remplazan los 110 metros vallas (altura de las vallas 0,84 m). Los 400 metros vallas debutaron en los juegos olímpicos de Moscú de 1980. En los concursos entre los que no figura el triple salto ni la pértiga ni el martillo el peso de la jabalina esta limitad a 600 gramos el del disco a 1Kg y el peso a 4Kg.